Бутылочное дерево, растущее в Австралии, ещё называют брахихитон. Оно действительно похоже на бутылку и в стволе накапливает влагу.
Ствол бутылочного дерева действительно имеет форму пузатой бутылки. В высоту оно может достигать 15 метров и три – в диаметре.
Так как Австралия – одно из наиболее засушливых мест на Земле, многие растения приспособились с этим бороться. Бутылочные деревья умеют накапливать влагу внутри ствола. Это и повлияло на внешний вид – ствол похож на бутылку, а сучья начинаются очень высоко.
Местное австралийское население использует все части бутылочного дерева, начиная от корней и заканчивая семенами. Сочные темно-зеленые листья брахихитона скармливают скоту, семена и корни молодого растения употребляют в пищу.
Кроме этого в верхней части ствола в специальных полостях скапливается очень сладкий сок. Это настоящий нектар! Местное население с удовольствием лакомится им. Самой важной частью бутылочного дерева является ствол, в котором собирается питьевая вода. Ее с успехом добывают из дерева люди.
Семена бутылочного дерева поджаривают или едят в сырыми. Корни молодых деревьев очень сочные и их тоже едят.
Цветы бутылочного дерева по форме напоминают колокольчики, они могут быть разного цвета: зеленоватые, кремовые или белые.
В последнее время стали появляться брахихитоны, которые можно выращивать в домашних условиях. Но цветет бутылочное дерево в домашних условиях только при очень хорошем уходе.
