Главная » События » Четвёртый республиканский Gastrofest в Бресте

Четвёртый республиканский Gastrofest в Бресте

¦
Четвёртый республиканский Gastrofest в Бресте

Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Бресте. С 17 ноября по 4 декабря заведения представят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях 34 рубля.

На этот раз заведения-участники подготовят свои визитные карточки - фирменные блюда, которыми гордится каждое заведение. 

Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке:

Дом грузинской кухни "Генацвале"

Что входит в сет:

  • Салат с зеленью, томатами, брынзой и персиками
  • Шашлык из куриного бедра
  • Шашлык из свинины 
  • Люля кебаб 
  • Овощи, приготовленные на мангале 
  • Шоти 
  • Мексиканский соус 
  • "Зелёный" соус 
  • Сацебели
  • Аджарский хачапури с перцем и грибами 
  • Запеченное яблоко 

Вес сета: 1140 г

Адрес заведения: пр-т. Машерова, 23а

Ресторан средиземноморской и греческой кухни "El Greco"

Что входит в сет:

  • Средиземноморский салат с тунцом и фасолью
  • Сочный кебаб с соусом барбекю и запеченным картофелем
  • Греческие соленья 
  • Тыква запеченная с пряно-вишневым соусом 
  • Пирог Самали 

Вес сета: 1270 г

Адрес заведения: ул. Гоголя, 65 

Кафе "Ночь, улица, фонарь..."

Что входит в сет:

  • Итальянский суп со сладкой кукурузой 
  • Сливочные ньокки с вешенками 
  • Чикен бириани – индийский плов с курицей, запеченный под лепешкой 
  • Десерт "Чиприани с лимончеллой" 
  • Индийская лепешка 

Вес сета: 1130 г

Адрес заведения: пр-т. Машерова, 50\2

Траттория "Базилико"

Что входит в сет:

  • Салат с прошутто и лимонным муссом под гранатовой заправкой 
  • Закуска с телятиной и кумкватом с неаполетанской фокаччой
  • Филе утки с муссом из батата и апельсином под вишнёвым соусом 
  • Лимончелло с мороженым под томатно-вишнёвым соусом 

Вес сета: 1100 г

Адрес заведения: ул. Островского, 2

Times Cafe

Что входит в сет:

  • Тартар из говядины с кукурузной вафлей
  • Ньокки из корня сельдерея с копченым лососем и маринованным яблоком 
  • Свинина Веллингтон с грибным соусом и маринованными грибами 
  • Сметанник с вишней 

Вес сета: 855 г

Адрес заведения: ул. Советская, 30

Ресторан "Жюль Верн"

Что входит в сет:

  • Домашний сыр с грибами и хлебной икрой
  • Филе говядины с тыквенными оладьями и суфле из сметаны и томатов
  • Медальоны из индейки, томленые с овощами
  • Шоколадно-картофельный бисквит с мягкой карамелью и тыквенно-цитрусовым мороженым

Вес сета: 950 г

Адрес заведения: ул. Гоголя, 29

Пиццерия "PaPi"

Что входит в сет:

  • Брускетты овощные с рассольным сыром, томатами черри, оливками и маслинами
  • Брускетты турнедо: чиабатта темная, говядина, томаты черри, паштет из куриной печени, масло оливковое, руккола
  • Крем-суп из яблок с форелью слабосоленой с чесночной чиабаттой
  • Салат с тыквой и беконом
  • Тальятелле с тыквой, чипсами из бекона и сушеными томатами 
  • Панна-котта

Вес сета: 1245 г

Адрес заведения: ул. Рябиновая, 1А

Кафе BLOOM

Что входит в сет:

  • Брускетта с печёной тыквой, сыром страчателла и ветчиной 
  • Сливочный крем-суп из лосося 
  • Лазанья Болоньезе с томатно-сливочным соусом 
  • Цветаевский пирог 
  • Джелато "Buontalenti" собственного производства со вкусом на выбор

Вес сета: 910 г

Адрес заведения: наб. Франциска Скорины, 2

Caffe Venezia

Что входит в сет:

  • Семга под цитрусово-арахисовой корочкой 
  • Салат с битыми огурцами и фетой 
  • Спагетти с семгой в соусе терияки 
  • Кофейный тирамису 

Вес сета: 780 г

Адрес заведения: ул. Интернациональная, 5


Fornetto by Venezia

Что входит в сет:

  • Свиные рулетики с перечным соусом и чечевицей
  • Суп vellutata di zucca 
  • Десерт Милфей 
  • Салат с курицей в соусе карри 

Вес сета: 1285 г

Адрес заведения: ул. Московская, 275А


Кафе "Гагарин"

Что входит в сет:

  • Рыбный крем-суп из филе минтая
  • Пирожки с кальмаром, яйцом и сыром
  • Жареный говяжий паштет
  • Сыр сулугуни в беконе и луковой панировке
  • Вишневый конфитюр с корицей и апельсином
  • Свиная рулька с малосольными огурцами, тушеной квашеной капустой, картофельными палочками, соус медово-горчичный 
  • Вафли из кабачков с соусом из сыра фета и морковными чипсами
  • Пончики с шоколадной глазурью, ягодным топпингом и кокосовой стружкой

Вес сета: 1940 г

Адрес заведения: ул. Дзержинского, 14

Одесса-мама

Что входит в сет:

  • Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зелёным яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
  • Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной 
  • Тушёнка с овощами 
  • Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром 
  • Пирожки с картошкой и грибами 
  • Пирожное Картошка с орехами 
  • Хлебная корзина 

Вес сета: 1790 г

Адрес заведения: ул. Советская, 110


CarpeDiem

Что входит в сет:

  • Салат с печёной свеклой и креветками
  • Тунец с пюре из цветной капусты
  • Итальянская полента с медальонами из свиной вырезки и сливочным соусом
  • Панна-котта с лимонным муссом и карамелью

Вес сета: 825 г

Адрес заведения: ул. Советская, 34


Пиццерия Mozzarella

Что входит в сет:

  • Пицца “Autunno”
  • Грибной крем-суп
  • Тыквенный крем-суп с креветками 
  • Брускетты на домашнем хлебе с уткой и брусничным соусом 
  • Классический чизкейк с сезонными ягодами 

Вес сета: 1250 г

Адрес заведения: ул. Пушкинская, 27А


Кафе "Абажур"

Что входит в сет:

  • Шашлык свиной 
  • Куриные крылья в соусе терияки
  • Тёплый салат с говядиной и овощами 
  • Овощи на гриле: перец болгарский, цукини, баклажан, шампиньоны
  • Картофельные дольки
  • Квашеная капуста 
  • Фокачча
  • Лаваш 
  • Соус 
  • Панкейки с бананом 

Вес сета: 1550 г

Адрес заведения: ул. Московская, 332


Авеню

Что входит в сет:

  • Лойн трески с вонголе и шпинатом в белом вине
  • Булочки бао с копчеными овощами и рваной свининой
  • Кобб салат с беконом и панна-коттой из печеного перца 
  • Птичье молоко с апельсиновым курдом 

Вес сета: 1100 г

Адрес заведения: ул. Димитрова, 4


На фестивале также представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан Княжеский двор.

Княжеский двор

Что входит в сет:

  • Зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром
  • Вяленая говядина
  • Рулет из свиной рульки  
  • Руляда с омлетом     
  • Домашнее сало   
  • Рулетики из цуккини с домашним сыром   
  • Соленый огурец   
  • Морковь по-корейски  
  • Квашеная капуста   
  • Скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом 
  • Драники  
  • Буженина   
  • Домашняя острая аджика  
  • Хворост   

Вес сета: 1035 г

Адрес заведения: гп. Мир, ул. Красноармейская, 2

Традиционно на фестивале можно будет получить вкусные бонусы от Генерального партнера Альфа Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа Банка гостям предложат вкусный подарок при следующем посещении и заказе в заведении. 

Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой (получить промокод можно будет после старта фестиваля).

Помимо разнообразных сетов, все посетители фестиваля в Бресте  смогут попробовать специальные предложения от брендов испанского вина Campo Viejo и грузинского вина Тамада по привлекательной стоимости.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.

Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.

Поделиться

Статистика

64 просмотра
0 комментариев

Оценить

0
ПОХОЖИЕ НОВОСТИ
0 комментариев

Добавить комментарий

Оставить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
ОПРОС

Какие темы вам интересны?

НОВОСТИ В ТРЕНДЕ
РЕКОМЕНДУЕМ
Реклама
«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 
О нас

«СолянкаНьюс» – это информационно-развлекательный портал. Здесь вы найдете интересные новости из разных сфер, полезные советы, статьи и другие материалы, благодаря которым вы не только узнаете что-то новое, но и сможете приятно провести время.

Мы пишем для широкого круга читателей. Каждый пользователь интернета сможет найти что-то интересное для себя на «СолянкеНьюс». Если вы хотите узнать, что происходит в мире, то переходите в наш раздел «Новости». Там вы найдете информацию о последних открытиях науки, новых разработках, спортивных событиях и т.д. читать полность ...

Перейти ВВЕРХ