Приложение для определения спелости овощей и фруктов разработали в России

Не знаете, как выбрать хороший арбуз? Теперь за вас это сможет сделать мобильное приложение.

Новая разработка принадлежит специалистам Московского физико-технического университета. Их приложение для Android умеет определять свежесть продуктов. Для этого оно анализирует Wi-Fi-сигнал, пропущенный через овощи и фрукты. После пользователю сообщают степень зрелости и спелости продуктов.

Наиболее полезно приложение в тех случаях, когда нужно определить качество плода без нарушения его целостности. Например, для выбора арбуза или дыни, толстая кожура которых мешает понять, в каком состоянии находится плод.

«Существуют физические и химические критерии спелости. В частности, при созревании увеличивается содержание сахара во фруктах. Это изменяет диэлектрические свойства их внутренней среды. Они влияют на уровень Wi-Fi-сигнала, пропущенного через продукт. При этом антенна – это компактный анализатор. Чтобы использовать ее для анализа свежести, нужно было создать соответствующую программу», – рассказал «Известиям» один из создателей приложения и руководитель лаборатории радиофотоники Центра фотоники и двумерных материалов, ведущий научный сотрудник НИЦ телекоммуникаций МФТИ Дмитрий Филонов.

Разработчики планируют усовершенствовать приложение и выпустить его на другие операционные системы. Кроме того, в рамках российской программы «Приоритет 2030» в магазинах страны могут появиться специальные стационарные устройства для того, чтобы покупатели самостоятельно могли определить качество продуктов.