Необычный сорт бананов с нестандартными цветом и вкусом создали ученые-селекционеры.
Речь идет о новом сорте бананов под названием «Голубая ява». Эти бананы действительно серебристо-голубого оттенка, но только до момента созревания. После они выглядят как обычные с кожурой желтого цвета. Поэтому голубых бананов на полках магазинов не встретить.
Тем не менее, необычный вкус бананов остается. Нежная и сливочная мякоть по вкусу похожа на ванильное мороженное. Покупатели даже стали называть их бананы-мороженное.
Длина таких плодов составляет 17-23 сантиметра. Мякоть у них белая с черными семенами. Что касается полезных свойств, то новые бананы ничем не уступают своим традиционным соперникам. «Голубая ява» – это отличный источник клетчатки, марганца и витаминов В6 и С.
Сейчас удивительные бананы выращивают в Австралии, на Гавайях и в Азии. Маленькие ростки «Голубой явы» можно купить в США. Уже через 9 месяцев они могут превратиться в полноценное плодоносное растение.
Примечательно, что такие бананы устойчивы к холодам. Специалисты допускают, что благодаря этому их можно вырастить даже в Подмосковье.
