В Японии появилось новое блюдо, пугающее своим внешним видом.
Пельмени Ариаке действительно вызывают ассоциации с фильмами ужасов, в частности с серией «Чужой», которая рассказывает о пришельцах.
Ариаке – это рыба, завернутая в тесто. Все бы ничего, если бы начинка не выглядела так же, как Чужие. Это жутковатые рыбки с мелкими белыми зубками и черно-зеленоватым блестящим телом считаются очень приятными на вкус. Иногда из подают к столу полуживыми, что еще больше пугает клиентов. Однако в пельменях они обжаренные или обваренные.
Японские повара придумали Ариаке в 2017 году. Традиционные пельмени (дамплинги) начинили угриными головами. В местных ресторанах блюдо так и называется – «Дамплинги Ариаке».
Впервые Ариаке представлены в качестве короткой рекламной кампании-сотрудничества между властями и местным рестораном Dumpling Kingdom. Блюдо стало очень популярно в соцсетях и его начали готовить регулярно, в том числе в других ресторанах.
